Pão de Queijo com 3 Ingredientes Pronto em Minutos
Descubra como fazer um pão de queijo com 3 ingredientes que surpreende pelo sabor e pela simplicidade. Com uma mistura de polvilho doce e azedo, creme de leite e um bom queijo, você prepara bolinhas douradas, macias e irresistíveis em poucos minutos, perfeitas para servir quentinhas e encantar qualquer ocasião.
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 110 g de polvilho doce
- 110 g de polvilho azedo
- 150 g de queijo ralado (meia-cura ou parmesão)
- Sal a gosto (sugestão - 5 g com meia-cura, 4 g com parmesão)
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Preaqueça o forno a 180 °C e unte levemente a assadeira com óleo ou manteiga.
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Em uma tigela adicione os polvilhos, o creme de leite e o sal, misture até formar uma massa uniforme.
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Acrescente o queijo ralado e mexa até incorporar totalmente.
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Ao final, você terá uma massa que solta facilmente da colher e é levemente molenga, mas pode ser modelada nas mãos com facilidade. Se preferir uma consistência mais firme para enrolar, leve à geladeira por 15 a 20 minutos e modele em seguida.
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Modele as bolinhas de pão de queijo no tamanho desejado — nesta receita, elas têm aproximadamente 34 g — e coloque-as na assadeira.
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Asse por aproximadamente 25 minutos, dependendo do forno, podem assar alguns minutos antes, por isso fique atento.
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Retire do forno e sirva os pães de queijo ainda quentes, aproveitando o aroma e a textura.
Assista ao vídeo para ver o passo a passo dessa receita de Pão de Queijo com 3 Ingredientes.Notas1 - Polvilho doce deixa o pão de queijo mais macio; o azedo, mais aerado. A mistura meio a meio equilibra sabor e textura.
2 - Não economize no queijo: ele define o aroma e o sabor final.
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