3 receitas de pão de queijo rápido para transformar o seu dia. Poucos sabores representam tanto o Brasil quanto o pão de queijo. Crocante por fora, macio por dentro, acompanhado de um café quentinho ou de um refrigerante gelado, ele conquistou todas as mesas: do café da manhã em família ao lanche da tarde apressado.
E não poderia existir momento melhor para falar dele: amanhã, 17 de agosto, é celebrado o Dia do Pão de Queijo. Uma data que valoriza essa iguaria que é paixão nacional.
Mas vamos ser sinceros: nem sempre dá tempo de preparar a receita tradicional. E é aí que entram as versões rápidas — fáceis de fazer, práticas e igualmente deliciosas. Selecionamos três opções que podem transformar o seu café em minutos e que você pode aprender em detalhes no Vale do Sabor.
Descubra qual das versões se encaixa melhor na sua rotina e aproveite o melhor da culinária brasileira com muito mais agilidade.
Por Ivoneti Silva – Vale do Sabor
16/08/2025 às 21h27
Por que apostar em uma das 3 receitas de pão de queijo rápido?
O pão de queijo rápido é a solução perfeita para quem não quer abrir mão do sabor, mas também não quer depender de receitas demoradas com etapas complexas. Ao contrário da versão tradicional — que envolve escalda e sovas demoradas — essas versões mais práticas te permitem:
- Fazer tudo em minutos
- Usar ingredientes simples
- Evitar utensílios como liquidificador ou batedeira
- Assar em equipamentos do dia a dia, como forno, air fryer ou sanduicheira
Agora que você já entendeu os benefícios, veja qual das 3 receitas de pão de queijo rápido é a sua cara.
1 – Pão de queijo na air fryer (sem escaldar e sem sovar)
A air fryer já se tornou parte da rotina de muitos brasileiros. E com ela, o pão de queijo ganha uma versão super prática ao assar. Nada de escaldar ou sovar a massa, é misturar, modelar e colocar direto na fritadeira elétrica. Em poucos minutos, você tem pãezinhos crocantes por fora e macios por dentro.
Como funciona a receita
Essa receita leva polvilho doce, queijo ralado e ingredientes líquidos que são misturados à mão, sem precisar escaldar ou sovar. A massa é hidratada com um descanso rápido, e depois modelada em bolinhas pequenas antes de ir direto para a air fryer.
2 – Pão de queijo com apenas 3 ingredientes
Quer ainda mais praticidade ao fazer a massa de pão de queijo? Sem problema. Essa é a versão que prova que simplicidade também é sinônimo de sabor. Com apenas três ingredientes, você prepara um pão de queijo rápido, leve e irresistível.
Como funciona a receita
A massa é feita com polvilho (doce e azedo), queijo ralado e creme de leite. Não precisar escaldar ou sovar. Massa fácil de fazer e enrolar, depois é só levar ao forno convencional para assar. Esse pão de queijo pode ser assado na air fryer também.
3 – Pão de queijo na sanduicheira
Se o tempo está ainda mais curto, a sanduicheira pode ser a solução. A massa vai direto no aparelho, e em instantes você tem um sanduíche dourado, crocante e cheio de sabor. Uma alternativa criativa e quase sem sujeira, perfeita para variar o lanche da tarde.
Como funciona a receita
A massa tem polvilho doce, queijo parmesão, ovos e leite. A mistura é colocada direto nas chapas da sanduicheira, o que forma uma casquinha crocante por fora e uma massa cremosa por dentro — perfeita para saborear pura ou recheada.
O sabor que transforma o seu café
Essas três opções mostram que o pão de queijo pode se adaptar ao ritmo moderno sem perder a essência. Seja usando a air fryer, a sanduicheira ou apostando em apenas três ingredientes, sempre existe um jeito de ter essa delícia fresquinha à mesa.
E já que amanhã é o Dia do Pão de Queijo, que tal escolher a sua versão favorita e preparar para celebrar? É a desculpa perfeita para transformar o café em um momento especial — com cheiro de tradição e gosto de aconchego.
São 3 receitas de pão de queijo rápido que vão facilitar (e muito) a sua vida. Cada uma se adapta a um ritmo diferente, mas todas têm algo em comum: praticidade, sabor e sucesso garantido.
Porque, no fim das contas, pão de queijo não é só comida: é carinho em forma de receita.
Acesse o vídeo da receita de Pão de Queijo na Air Fryer: Massa Sem Escaldar e Sem Sovar
Gostou das ideias? Compartilhe com alguém que ama pão de queijo e aproveite para testar a sua favorita!
FAQ – 3 Receitas de pão de queijo rápido
1. Dá para congelar alguma dessas massas?
A massa do “pão de queijo na air fryer” e a do “pão de queijo com apenas 3 ingredientes” podem ser congeladas após enrolar os pães de queijo. A massa do “pão de queijo na sanduicheira”, não — ela deve ser feita e consumida na hora.
2. Posso usar queijo muçarela no lugar do parmesão ou meia-cura?
Não recomendo se você preza pelo sabor! Muçarela não entrega o mesmo sabor de um pão de queijo feito com queijo parmesão ou meia-cura.
3. Posso fazer sem ovo?
Todas as receitas testadas utilizam ovo, que é fundamental para a estrutura da massa. Versões sem ovo exigem ajustes e não foram testadas neste contexto.
4. Qual versão fica mais parecida com o pão de queijo tradicional?
A da air fryer é a que mais lembra o resultado clássico: crocante por fora, macia por dentro e com aquele aroma irresistível. Mas a de 3 ingredientes também surpreende pela leveza e praticidade.
5. Dá para variar o sabor dessas receitas rápidas?
Com certeza! Você pode acrescentar ervas secas, rechear com requeijão, frios ou até goiabada. Pequenos toques deixam o pão de queijo ainda mais especial e diferente a cada preparo.
