Rocambole sem Glúten
Se você busca uma sobremesa clássica e irresistível, mas precisa evitar o glúten e a lactose, este Rocambole Sem Glúten é a escolha perfeita! Com uma massa leve e macia feita com farinha de arroz, polvilho doce e farinha de trigo sarraceno, essa receita é simples de preparar e fica deliciosa. O recheio cremoso de…
Testando Farinhas Sem Glúten 3: Fécula de Batata, Amido de Milho, Polvilho Doce e Polvilho Azedo
Finalizando nossa série de testes com farinhas sem glúten, trouxemos uma comparação entre quatro farinhas amiláceas: fécula de batata, amido de milho, polvilho doce e polvilho azedo. Cada uma oferece uma textura única, desde a maciez até o toque levemente puxa-puxa. Esta receita é ideal para quem quer entender como essas farinhas se comportam em…
Testando Farinhas Sem Glúten 2: Farinha de Mandioca, Aveia e Trigo Sarraceno
Nesta receita, realizo um teste comparativo de bolos preparados com três farinhas sem glúten: um bolo feito com farinha de mandioca, outro com farinha de aveia e um terceiro preparado com farinha de trigo sarraceno. Uso a mesma base de creme e ingredientes, avalio a textura, a maciez e o resultado final de cada bolo…
Testando Farinhas Sem Glúten 1: Farinha de Arroz, Grão-de-Bico e Sorgo
Nesta receita, exploramos três farinhas sem glúten — farinha de arroz, de grão-de-bico e de sorgo — preparando três bolos, cada um com uma dessas opções. Testamos as farinhas, especificando as quantidades a serem utilizadas em cada receita e avaliando a textura, a aparência e o sabor dos bolos. Apresentamos os resultados de cada teste….
Lasanhoca: Mandioca ao Forno
Vamos preparar uma deliciosa ‘lasanhoca’, uma versão diferente de lasanha, feita com mandioca ao forno. Esse prato é perfeito para surpreender sua família e amigos, tem um sabor irresistível. Uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto, substituindo a carne moída por carne picadinha, camarão, carne seca ou frango. É uma ótima opção…
Bolo de Chocolate sem Glúten e sem Leite
Este bolo de chocolate sem glúten e sem leite é a escolha perfeita para quem busca sabor e cuidado com as restrições alimentares. A massa é versátil e pode ser usada para bolos de festa, aniversários ou qualquer ocasião especial — especialmente para crianças que não podem consumir glúten ou leite. Fácil de preparar, prática…
Biscoito de Polvilho Montanha Russa: Receitas com Polvilho Azedo e Polvilho Doce
Qual receita de Biscoito de Polvilho Montanha Russa lhe agrada mais: a feita com Polvilho Azedo ou com Polvilho Doce? O biscoito de polvilho Montanha Russa viralizou na internet, agora você conhecerá a versão do Vale do Sabor! Esses biscoitos são perfeitos para qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil…
Quiche de Alho-Poró Sem Glúten
Compartilhamos com você uma receita deliciosa de Quiche de Alho-Poró sem Glúten, a massa da quiche é sem glúten e sem leite. Esta quiche é perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente busca opções mais leves e nutritivas. Serve como base para o recheio cremoso de alho-poró ou outro recheio de sua preferência. Além…
Pizza de Liquidificador Sem Glúten
Estamos animados em compartilhar com vocês essa receita de pizza de liquidificador sem glúten. Esta receita é super prática e fácil de fazer, pois a massa é preparada no liquidificador. O melhor de tudo é que o resultado final é uma pizza sem glúten deliciosa, perfeita para todos os amantes de pizza que procuram uma…
Pudim de Mandioca: Sem Leite e Delicioso
Surpreenda-se com este Pudim de Mandioca, sem leite condensado, sem leite e seus derivados, perfeito para quem busca uma opção livre de lactose. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai descobrir como transformar a mandioca em uma sobremesa deliciosa, macia e aveludada, combinada com o sabor único do coco. A receita…