Descubra como preparar muffin sem glúten com gotas de chocolate super fácil! A receita não depende de farinhas especiais: o polvilho doce dá estrutura, o queijo traz maciez, equilibra o doce e realça o sabor, enquanto as gotas de chocolate garantem o charme final.
Fica pronto em minutos e é irresistível, especialmente quando servido morninho — uma receita que conquista a todos.
Volte sempre, este cantinho é todo seu! Até a próxima delícia! 🤗✨
Muffin sem Glúten com Gotas de Chocolate – Super Fácil
Ingredientes
Modo de Preparo
- Pique o queijo em cubos e bata no liquidificador até triturar. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce. Acrescente a mistura líquida e mexa bem por alguns minutos.
Adicione o queijo triturado e misture até incorporar bem à massa.
Acrescente as gotas de chocolate. Se quiser, coloque um pouco a mais para deixar mais chocolatudo.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Distribua a massa em forminhas de cupcake próprias para forno (de papel impermeável, silicone ou metal).
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, até crescer e dourar levemente.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva ainda morno para aproveitar a maciez.
Assista ao vídeo para ver o passo a passo dessa receita de Muffin sem Glúten com Gotas de Chocolate.
Notas
1 - Se usar forminhas de papel impermeável, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Já as de silicone podem ser usadas para desenformar ainda quente.
2 - O polvilho é naturalmente sem glúten, tornando essa receita segura para celíacos.
