Pão de Polvilho e Queijo no Micro-Ondas
Quer fazer um pão de polvilho e queijo no micro-ondas super rápido?
Então achou a receita.
Às vezes o chamo de pão de queijo por ser um pão feito com ingredientes do pão de queijo, mas como é feito no micro-ondas e na sanduicheira, tem outra textura e aparência.
Se você precisa de um lanche rápido e saboroso é uma ótima opção.
Escolha um queijo parmesão bem apurado para que o pão fique ainda mais saboroso.
Finalizar na sanduicheira é necessário para complementar o processo de cocção.
O recheio agrega e incrementa mais sabor.
Não exceda o tempo no micro-ondas pois ele pode ressecar e ficar duro.
Volte sempre, este cantinho é todo seu! Até a próxima delícia! 🤗✨
- 1 ovo (60 g)
- 2 g sal
- 70 g polvilho doce
- 40 g queijo parmesão (ralado)
- 16 g leite (2 colheres de sopa)
- 4 g fermento químico em pó (fermento para bolos)
- queijo muçarela (a gosto)
- queijo prato (a gosto)
- presunto (a gosto)
- tomate (a gosto)
- orégano (a gosto)
- 1 Em uma tigela adicione o ovo e o sal.
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Bata bem até obter uma espuma líquida.- 3
Acrescente o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e misture.- 4
Em seguida adicione o leite e misture bem até a massa ficar homogênea.- 5
Finalize a massa colocando o fermento em pó e mexa.- 6
A consistência da massa é mole, parecida com massa de bolo.- 7
Vire a massa em um utensílio que possa ir ao forno micro-ondas.- 8
Leve ao micro-ondas e asse por 3 minutos, esse é o tempo máximo, não exceda.- 9
Fique de olho pois pode assar em menos tempo.- 10
Tire do micro-ondas após assar e assim que a temperatura diminuir um pouco desenforme.- 11
Logo em seguida corte o pão ao meio e monte o sanduíche com o recheio de sua preferência ou com o recheio sugerido aqui na receita.- 12
O processo de cortar e rechear tem que ser breve (não deixe o pão esfriar pois interromperá o processo de cocção).- 13
Leve para a sanduicheira já previamente aquecida e deixe ficar no ponto que mais lhe agrada.- 14
Fiz a massa em dobro, um sanduíche foi recheado somente com queijo muçarela e o outro com recheio de queijo prato, presunto, tomate e orégano.- 15
Agora é hora de saborear.
Assista o vídeo com o passo a passo da receita de Pão de Polvilho e Queijo no Micro-Ondas.Notas1 – O pão estará quente e fofo ao sair do micro-ondas, mas ainda estará em processo de cocção.
2 – Não deixe de fazer a etapa da sanduicheira, ela é importante para a finalização da cocção do pão de polvilho e queijo.
3 – A quantidade da receita é para um pão, se desejar mais de um dobre a receita.
4 – É um pão diferente para atender necessidades da correria do dia a dia e para diversificar também. Gostei do resultado de ambos, mas em especial do que foi feito com recheio completo.
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